Парные продукты
Многие продукты намного лучше усваиваются в сочетании с друг другом и приносят организму больше пользы.
Каждый продукт полезен сам по себе, но, если кушать их вместе, содержащиеся в них витамины и питательные вещества усвоятся намного быстрее.
1. Яблоки + темный шоколад.
Удивительное сочетание. Эти продукты полезны и сами по себе, ведь яблоки, это источник аминокислот, а шоколад активирует работу мозга. Но вместе, эти продукты делают иммунитет крепче, укрепляют сердце и сосуды.
2. Помидоры + оливковое масло.
В помидорах есть вещество - ликопин. Это важный антиоксидант, он улучшает здоровье сердца и сосудов, препятствует возникновению онкологии и злокачественных опухолей, укрепляет иммунитет. Чтобы ликопин усваивался лучше, он должен поступать в организм с жирами. Отличной парой для помидоров будет именно оливковое масло.
3. Мед + имбирь.
Это противовоспалительная парочка. Во-первых, имбирь и мед - тонизирующие средства, во-вторых, хорошие антисептики. Вместе они дают оздоровительный эффект, повышающий иммунитет.
4. Курица + гречка.
Эта обеденная пара - источник витаминов группы В, которые играют большую роль в клеточном метаболизме. Курица, богата цинком, который помогает усваиваться витаминам группы В.
5. Авокадо + шпинат.
Шпинат содержит витамин А и лютеин, они нормализуют обменные процессы и улучшают работу пищеварительной системы. Они должны поступать вместе с полезными жирами, которые содержатся в авокадо.
6. Петрушка + лимон.
Петрушка отлично сочетается с цитрусовыми. Железо, содержащееся в зелени, помогает витамину С лучше всасываться в кровь. Этот важный витамин отвечает за крепкий иммунитет и хороший метаболизм.
7. Мясо + розмарин.
Мясо - важный источник белка, но его нужно правильно готовить. Если мясо запекать в духовке или жарить, это может привести к образованию канцерогенных соединений. Но этого можно избежать, если предварительно замариновать его, добавив розмарин. Он полезен и сам по себе, а антиоксиданты, которые в нем содержатся, препятствуют образованию вредных веществ, пока мясо томится в духовке.