Витаминная бомба
Облепиха – осенняя ягода здоровья. Настоящий кладезь витаминов, органических кислот, эфирных масел, флавонов, микроэлементов и др.
В облепихе есть витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е, РР, Н. При этом витамина С в ней намного больше, чем в цитрусовых.
Ягода имеет противовирусное действие и укрепляет иммунитет, поэтому зачастую применяется как средство от простуды и гриппа.
Обеспечивает оптимальные условия для процесса пищеварения.
Также в облепихе содержится высокая концентрация серотонина, так называемого гормона радости.
Полезными для организма человека считаются не только ягоды облепихи, но и ее ветки, и листики кустарника. Например, листья добавляют в чай.
Чаще всего ягоды облепихи употребляются в пищу в свежем или консервированном виде. Также они нашли довольно широкое применение в кулинарии. Их активно используют для изготовления соков, киселей и других напитков, желе, варенья, пряностей, кондитерских и хлебобулочных изделий.
Из темных косточек облепихи получают облепиховое масло. Оно входит в состав препаратов для лечения язвы желудка и гастритов, мазей для обработки ран и ожогов, косметических средств для чувствительной и воспаленной кожи.
Говорить о полезных свойствах облепихи можно еще долго, но думаем, что ее польза неоспорима!