Заморозка продуктов
Замораживание продуктов является одним из самых распространённых способов сохранения продуктов. Но на долго ли в них сохранятся полезные свойства, при длительной заморозке?
Кратко рассмотрим, какой продукт можно замораживать и на какой срок.
Птица - 9 месяцев,
Говядина, свинина, баранина, конина — 4-6 месяцев,
Рыба: жирная — 2-3 месяца, вся остальная — 6 месяцев,
Морепродукты — 3-4 месяца,
Полуфабрикаты (пельмени, вареники, котлеты, блины, голубцы, фарш и др.) — 3-4 месяца,
Ягоды- 6 месяцев,
Грибы: вареные до 1 года, сырые — 8 месяцев,
Зелень и травы — 6-8 месяцев,
Помидоры-2 месяца,
Перцы-4 месяца.
Продукты, которые замораживать не рекомендуется:
Картофель, кисломолочную продукцию, макароны, капуста, лук, редис.
Храните продукты правильно!
Птица - 9 месяцев,
Говядина, свинина, баранина, конина — 4-6 месяцев,
Рыба: жирная — 2-3 месяца, вся остальная — 6 месяцев,
Морепродукты — 3-4 месяца,
Полуфабрикаты (пельмени, вареники, котлеты, блины, голубцы, фарш и др.) — 3-4 месяца,
Ягоды- 6 месяцев,
Грибы: вареные до 1 года, сырые — 8 месяцев,
Зелень и травы — 6-8 месяцев,
Помидоры-2 месяца,
Перцы-4 месяца.
Продукты, которые замораживать не рекомендуется:
Картофель, кисломолочную продукцию, макароны, капуста, лук, редис.
Храните продукты правильно!