Расскажем вам несколько полезных советов для хозяек. Они пригодятся на кухне
- Чтобы слегка смягчить вкус кофе, придать ему нежный, сливочный аромат, примерно за 1 минуту до готовности добавьте в турку маленький кусочек сливочного масла. Наслаждайтесь прекрасным, ароматным кофе.
- Неспелые фрукты. Любите манго, но купили неспелый? Положите ваш фрукт в бумажный пакет с бананом. Будет еще лучше, если банан немного перезрел. Так, время созревания вашего фрукта ускорится.
- Фольга чистит утюг. Достаточно подстелить металлизированную пленку и прогладить ее раскаленным до максимума утюгом. Расплавленные частицы окажутся на фольге. Меняем фольгу по мере загрязнения, пока поверхность на станет чистой.
- Чтобы мясо, запеченное в духовке, приобрело румяную корочку, смажьте его сверху гранатовым соком и медом, разведенным сухим вином, коньяком или водой.
- Храните пищевую пленку в холодильнике. В холодном виде она гораздо послушнее и меньше прилипает к рукам.
- Добавлять соль в фарш нужно непосредственно перед готовкой. Если добавить соль раньше, то она разрушит структуру белка и сделает мясо жёстким.
- Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите, чтобы вкусным был бульон, надо начинать варить овощи в холодной воде.