Шпаргалка витаминов
Белок.
Мясо, рыба, бобовые.
Витамин U.
Спаржа, брюссельская капуста, перец сладкий, морковь, репа, свекла.
Витамин А.
Сливочное масло, морковь, черника, абрикосы, сельдерей, облепиха, говяжья печень, яичный желток, рябина.
Витамины группы В.
Мясо, рыба, бобы, крупы, яйца, печень, пивные дрожжи, орехи.
Витамин С.
Листовая зелень, красный перец, киви, клубника.
Витамин Д.
Сливочное мало, рыба, орехи, семена, печень, желтки, сельдь, сметана.
Витамин Е.
Овёс, крапива, шиповник, печень, горох, фасоль.
Железо.
Красное мясо, печень, фасоль, шпинат, морские водоросли, петрушка, вишня.
Калий.
Изюм, картофель с кожицей, бобовые и горох, зерновые, шпинат, огурцы, сухофрукты, томаты, инжир, арбуз, банан, дыня, кукуруза, мангольд, морская капуста, авокадо, чернослив, говядина, овсянка, цветная капуста, рыба и морепродукты.
Йод.
Грецкие орехи, яблоки, хурма, тёмный виноград, шампиньоны, морская капуста, морепродукты.
Кальций.
Молочные продукты, бобовые, рыба, инжир, капуста, миндаль, кунжут, водоросли, натуральный апельсиновый сок, кукуруза.
Клетчатка.
Овощи, фрукты, орехи, крупы.
Кремний.
Орехи и семечки.
Магний.
Семечки, фундук, бобовые, стручковые, фрукты, сырые орехи.
Марганец.
Черника, миндаль, грецкие орехи, орех-пекан.
Натрий.
Уксус, пищевая соль.
Незаменимые жирные кислоты.
Лосось, семена льна, грецкие орехи, морская рыба.
Омега-3.
Грецкие орехи, семена, фасоль, соя, селёдка.
Сера.
Клюква, хрен, капуста, сельдерей, лук, перец, чеснок.
Тирозин.
Тунец, соя, яйца, фасоль, пармезан, говядина.
Триптофан.
Печень, мясо, шпинат, изюм, батат, чечевица, рыба, сыр, яйца, овсянка.
Фосфор.
Морская рыба, яйца, печень, стручковые, бобовые, орехи, курица, говядина, дыня.
Цинк.
Мясо, морепродукты.