Вкусный кофе всегда
Мы расскажем вам несколько способов, как не допустить ошибки в выборе кофе.
Качество упаковки. Каждый производитель использует разные материалы для создания упаковки. Стоит обратить внимание, что кофе нельзя хранить в полиэтиленовом пакете. При проникновении света, сквозь стенки пакета, зерна будут менять свой вкус и аромат, из-за его воздействия. К тому же кофейные зерна после обжарки выделяют газы и, если они не смогут выйти из упаковки кофе испортится. Если для фасовки использовать бумажную упаковку, то кофе будет слишком быстро выветриваться. Самый популярный вариант упаковки — это герметичный пакет с клапаном. В нем качество продукта не пострадает. Поэтому, стоит отдать предпочтение герметичному пакету с клапаном.
Состав. Обязательно обратите на него внимание. Арабика или Робуста. Арабику сложнее выращивать, этот вид кофе более прихотлив к погодным условиям. В зернах арабики содержится значительно меньше кофеина, чем в робусте. Арабика имеет очень яркий аромат, мягкий вкус и часто присутствует кислинка в готовом напитке. В зернах робусты содержится в три раза больше кофеина, чем в арабике. Поэтому если вы предпочитаете крепкий, бодрящий кофе, то робуста именно для вас. При добавлении в смесь 20 % зерен робусты, у напитка будет более сбалансированный и сливочный вкус, уйдет кислинка.
Срок годности. На упаковке обязательно должен быть указан срок годности. Обычно, он составляет от 12 до 24 месяцев. Поэтому, если упаковка нарушена, срок годности истек-обязательно верните товар продавцу.
В нашем магазине вы найдете большой выбор кофе на любой вкус!