Выбор посуды
Огромное разнообразие посуды встречаем мы на полках магазинов. Разберемся, из какой тарелки есть нельзя.
Пластиковая посуда. Ее можно использовать, но строго по назначению. Для хранения холодной пищи/горячей/для свч/одноразовая. Если не следовать рекомендациям, пластик начинает активно выделять ядовитые вещества. ВАЖНО: нельзя использовать просроченную пластиковую посуду, если указан ее срок годности, а также треснувшую посуду, т. к. в пищу будут впитываться вредные химические вещества.
Посуда из меламина. Эта посуда внешне похожа на фарфор, но является пластмассой. Использование такой посуды может привести к заболеваниям верхних дыхательных путей, печени, желудка и к раздражению глаз и кожи. ВАЖНО: вред посуды увеличивается в несколько раз при появлении царапин и трещин.
Фарфоровая и керамическая посуда. Источником опасности здесь являются такие вещества, как свинец и кадмий, они могут как входить в состав глазури, которой покрываются изделия, так и в состав красок, которыми посуда декорируется.
Посуда из стекла. Здесь речь идет именно о китайской посуде с нанесением декора. Т.к в целом, посуда из стекла является одной из самых безопасных. Нанесение декора выполнено как правило с помощью красок, в которых содержатся вредные вещества.