Ингредиенты:
• Лимон - 1,5 шт.
• Вода - 2 л
• Мята свежая - 1 стеб.
• Лайм - 0,5 шт.
• Сахар тростниковый - 250 г
Приготовление:
Подготовить ингредиенты для приготовления домашнего лимонада. С лимонов снять кожуру (цедру). Свежую мяту поместить в чашу для блендера.
Выдавить сок лимона.
Добавить в емкость с мятой.
Перебить блендером.
Воду поставить на огонь. Пока не закипела вода, добавить весь сахар. Когда вода закипит, добавить цедру и довести до кипения. Дать прокипеть 2 минуты.
Снять с огня и понемногу добавить перебитую мяту с соком лимона.
Лайм нарезать кружочками (понадобится 4 кусочка лайма).
Затем снова поставить кастрюлю на огонь, дать закипеть и снять с огня. Добавить ломтики лайма.
Полностью остудить лимонад при комнатной температуре, а затем отправить в холодильник на 2-3 часа. Процедить лимонад через сито.
Домашний лимонад готов. Разлить в порционные стаканы.
Легкий освежающий напиток подавать со льдом и дольками лайма.
Всем приятного аппетита!
- Комментарии