Шоколадные блины со смородиной
Ингредиенты:
- Мука 150 г
- Какао 2 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Молоко коровье 350 г
- Масло сливочное 40 г
- Смородина черная 200 г
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Сметана 200 г
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Корица 1 ч.л.
Приготовление:
Подготовить ингредиенты. Масло растопить.В миску просеять муку, какао и разрыхлитель, добавить сахар, перемешать.
Сделать углубление, добавить яйцо. Влить молоко и растопленное сливочное масло. Замесить тесто на блины. Накрыть, отставить на 10 минут.
Разогреть сковороду, смазать маслом. Вылить небольшую порцию теста в сковороду, распределить. Обжарить с каждой стороны.
Готовые блины смазать маслом, сложить на тарелочку.
Приготовить смородиновый соус. Ягоды смешать с 1-2 ст.л. сахара и крахмалом, варить на среднем огне, постоянно помешивая до загустения.
Приготовить сметанный соус. Смешать сметану, сахарную пудру и корицу.
Подавать блины с ягодным и сметанным соусами.
Товары образа
- Комментарии
Загрузка комментариев...