Ингредиенты:
200 г копчёностей (курица, грудинка, рёбрышки);200 г чечевицы;
½ моркови;
½ луковицы;
1 столовая ложка масла.
Приготовление:
Здесь важно правильно выбрать чечевицу. Ищите ту, что для супов. В инструкции по приготовлению на пачке её советуют варить около 20 минут.
В кастрюлю положите чечевицу и нарезанные копчёности (если используете рёбра, отделите мякоть от кости), залейте водой, отправьте на огонь. Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде. После того как он зарумянится, добавьте к нему натёртую морковь и продолжайте обжаривать.
Когда чечевица будет готова, добавьте в кастрюлю содержимое сковороды и прокипятите ещё пару минут.Приятного аппетита!
Товары образа
- Комментарии
Загрузка комментариев...