Ингредиенты
- Свекла - 150 г
- Вишня свежезамороженная - 300 г
- Тесто слоеное - 500 г
- Миндаль - 50 г
- Сахар тростниковый - 4 ст. л.
- Масло сливочное - 3 ст. л.
- Шоколад горький - 200 г
- Вишню разморозьте и слейте сок. Миндаль раздробите в блендере. Свеклу нарежьте кубиками.
- Вишню обжарьте на сливочном масле, добавьте сахар и закарамелизируйте.
- Один пласт слоеного теста раскатайте и выложите в смазанную сливочным маслом форму.
- Сначала положите на тесто закарамелизированную вишню, присыпьте миндалем, затем аккуратно выложите свёклу.
- Раскатайте вторую часть теста и вырежьте круг по форме. Положите круг на торт сверху и защипните края.
- Поставьте в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
- Растопите шоколад на водяной бане и подавайте торт, полив шоколадным соусом.
Товары образа
- Комментарии
Загрузка комментариев...