Ингредиенты:
- Булгур (или киноа) - 1 стакан
- Кипяченая вода 1 стакан
- Помидоры – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Пучок петрушки – 1 шт.
- Пучок мяты – 1 шт.
- Лимон - 0,5 шт.
- Оливкового масло - 4-5 столовых ложек
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Булгур промыть и залить кипяченой водой. Оставить на 30-40 минут набухать.Помидоры и лук нарезать мелким кубиком. Петрушку и мяту мелко нашинковать, смешать с овощами, затем добавить набухший булгур.
Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом. Смешать салат и дать настояться в холодильнике 30 минут.
Табуле очень хорошо подавать к жареному мясу, птице или рыбе.
Приятного аппетита!
Товары образа
- Комментарии
Загрузка комментариев...