Ингредиенты:
Тыква 200 гр.
Масло сливочное 82.5% - 100 гр. + для смазывания формы
Яйцо куриное С0 – 4 шт.
Крупа манная – 100 гр.
Сахар – 100 гр.
Мука – 80 гр.
Соль – 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Приготовление:
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно растаяло.
Взбиваем яйца с солью и сахаром. Тыкву очищаем, натираем на мелкой терке и отправляем в чашу блендера. Добавляем пару ложек взбитых яиц и взбиваем несколько минут.
В большой миске соединяем взбитую тыкву, яйца, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Перемешиваем все до однородности, добавляем манку. Перемешиваем и оставляем манку набухать – примерно минут 20.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму смазываем сливочным маслом перекладываем в нее наше тесто.
Выпекаем манник 40 минут.
Приятного аппетита!
- Комментарии
Загрузка комментариев...