Используем меньше масла
Но знаете ли вы, что примерно в 7-8 столовых ложках масла, 900 ккал?
Стоит задуматься о количестве употребления вредных масел, ведь его калорийность, это не единственный минус.
Добавляя лишнее масло в рацион, мы не оставляем места для полезных калорий, содержащихся в цельной пище. Тем не менее, важно понимать, что небольшое потребление масла или отказ от него совсем, может подходить не всем. Резкое ограничение жиров, холестерина в рационе ведет к увеличению его образования в организме.
Особенно нужно быть осторожными тем, кто по разным причинам не потребляет достаточное количество калорий или других питательных веществ.
В современной жизни достаточно сложно отказаться от жареной пищи, в том числе от масла. Но всегда можно уменьшить употребление вредного масла в еду, или найти альтернативу.
Что бы не использовать много масла:
- используйте спрей для распыления масла на сковородку
- что бы добиться запечённых овощей в духовке без масла, прокипятите их несколько минут перед запеканием. Если же овощи необходимо пожарить, можно использовать бульон или немного воды.
- используйте масло авокадо, оно обладает высокой температурой дымления, а значит подходит как для жарки на сковороде, так и для фритюра. Имеет ореховый вкус.
- Попробуйте жарить на топленом масле или масле гхи.
Это возможность не только лишний раз начать заботиться о здоровье, но и узнать много новых рецептов и расширить кулинарные горизонты!